のどぐろOn-line

高級魚として食通のあいだで名高いのどぐろ。ホンダの創設者である本田宗一郎氏もそのおいしさを絶賛したとか。のどぐろの価格は、 季節や漁の具合などで変動しますが、現在は20〜25cmの生のノドグロがおおむね一匹2,500円前後。高級料亭御用達のものにはかるく1万円を超えるものもあります。●浜田の「のどぐろ」のご注文はこちら●web制作のスタイルデザイン（香川県高松市）...

のどぐろは、貴重で高価な浜田の特産品です。浜田の人間でも、そう口に入る魚ではありません。ですから、お祝いの席や何か特別な時に食卓にのぼるということが多いんですね。先日、浜田に住む知人から、「私は子どもの頃、風邪を引いたときにのどぐろを食べさせてもらっていた。」という話をききました。脂の乗りがいい白身の魚だからということでしょうか？それとも、病気の時くらい贅沢させてくれたということ？（笑）いずれにせ...

浜田ののどぐろの脂の乗りがよいのは有名なところです。実際、身はもちろん、皮や骨のまわり、それにヒレまでもおいしいんです！！これはスゴイんじゃないでしょうか。ヒレがおいしいというのは、冗談じゃないんです。ヒレにまで脂が乗っている浜田ののどぐろ、食べないとそのおいしさはわかりません！！●浜田の「のどぐろ」のご注文はこちら●ホームページ制作（香川県高松市）...

浜田ののどぐろを七輪の炭火で焼く。まさに大人の贅沢です。晩酌しながら、香ばしく焼き上がったのどぐろを楽しめば、ゆったりとした大人の時間が流れます。※浜田ののどぐろは、脂が乗っているため、かなり煙が出ます。換気扇の下、または屋外で焼くことをおすすめします。●浜田の「のどぐろ」のご注文はこちら●ホームページ制作のスタイルデザイン（香川県高松市）...

のどぐろは、魚体は赤いのですが、口の中が黒いことから、島根県では「のどぐろ」と呼ばれています。一般的にはアカムツと呼ばれる魚です。（魚種：スズキ目スズキ科の硬骨魚)浜田沖は、日本有数のノドグロの漁場で主に底びき網での漁獲が行われます。浜田沖のノドグロは、脂質含有量が多く（脂がのっているということ）、マグロのトロにも匹敵するほどです。塩焼きがオススメですが、煮付け料理、刺身、蒸しもの、魚すきなどでも...

山陰日本海のきれいで栄養豊富な海で育った「のどぐろ」を潮風にあて一夜干しにしました。焼き物の他、煮付け・唐揚げ・フライでもおいしく召しあがれます。贈答用としても最適で、喜ばれること間違いありません。●浜田の「のどぐろ」のご注文はこちら●ホームページ制作のスタイルデザイン（香川県高松市）...

浜田市は、島根県西部に位置する豊かな海と美しい自然にめぐまれた港町です。変化に富んだ海岸線は、日本有数の天然の良港をもたらし、浜田沖日本海の豊富な海産物が水揚げされます。山陰〜山陽を結ぶ交通の要所としても古くから栄え、石見地方における中核都市としての役割を果たしています。（人口約4,8000人）浜田沖の山陰沖西部漁場が、のどぐろの主な漁場となります。この漁場で獲れるのどぐろは、他地域で獲れるものより脂の...

のどぐろは、魚体は赤いのですが、口の中が黒いことから、島根県では「のどぐろ」と呼ばれています。一般的にはアカムツと呼ばれる魚です。（魚種：スズキ目スズキ科の硬骨魚)浜田沖は、日本有数のノドグロの漁場で主に底びき網での漁獲が行われます。浜田沖のノドグロは、脂質含有量が多く（脂がのっているということ）、マグロのトロにも匹敵するほどです。塩焼きがオススメですが、煮付け料理、刺身、蒸しもの、魚すきなどでも...

のどぐろOn-lineにのどぐろギャラリーページを新設しました。●のどぐろギャラリー掲載している写真はまだ少ないですが、おいしそうなのどぐろの大きな画像を見ていただくことができます。「おいしいものは見りゃわかる」そのおいしさは、きっと画面を通して伝わることでしょう！！！●のどぐろを注文する●ホームページ制作...

高級魚として食通のあいだで名高いのどぐろ。ホンダの創設者である本田宗一郎氏もそのおいしさを絶賛したとか。のどぐろの価格は、 季節や漁の具合などで変動しますが、現在は20〜25cmの生のノドグロがおおむね一匹2,500円前後。高級料亭御用達のものにはかるく1万円を超えるものもあります。●浜田の「のどぐろ」のご注文はこちら●ホームページ制作のスタイルデザイン...

不漁のため、長らく（丸4か月）販売を休止しておりましたのどぐろ販売を再開させていただきました!!!お待ちいただいていた方、本当にお待たせいたしました。最近ますます漁獲高が落ち込んでいる浜田ののどぐろ。浜田の稀少な海の資源を大切にお届けしていきたいと思います。食欲の秋は、サンマもいいけどもっと高尚に「のどぐろ」でいってみませんか？●浜田ののどぐろのご注文はこちら●ホームページ制作のスタイルデザイン...