のどぐろOn-line

浜田の「のどぐろ専門」のオンラインショップです。善田乾魚店が山陰日本海より絶品の浜田ブランド、ノドグロをお届けします。

Entries

浜田「のどぐろ」の旬

一般的に、アカムツ(のどぐろ)の旬は他の魚同様、冬とされています。
新潟方面の日本海でとれるのどぐろも旬は冬のようです。

しかし、浜田ののどぐろの旬は、他の魚の味がおちる8月あたり。
これって不思議ですね〜。

やはり、山陰沖の漁場環境が影響しているのだと思います。

のどぐろOn-line
この記事に対してトラックバックを送信する(FC2ブログユーザー)
http://nodoguro.blog9.fc2.com/tb.php/3-8222fedf

0件のトラックバック

0件のコメント

コメントの投稿

投稿フォーム
投稿した内容は管理者にだけ閲覧出来ます

Appendix

プロフィール

スタイルくん

  • Author:スタイルくん
  • 味のわかる大人に。
    絶品、浜田のノドグロ。
    ご購入はこちら

友達申請フォーム

この人と友達になる

ブログ内検索