浜田の漁師が「一番旨い」と口をそろえる高級魚

浜田の「のどぐろ専門」のオンラインショップです。善田乾魚店が山陰日本海より絶品の浜田ブランド、ノドグロをお届けします。
山陰では、この魚の口の中が黒いことから「のどぐろ」と呼びます。浜田の漁師が「一番旨い」と口をそろえる高級魚です。

● 品格ある脂乗りの白身魚です。
● 骨のまわりが旨い。皮が旨い。この魚は、まさに旨みのかたまりです。
● 高価な魚です。食べればその理由がわかります。
● 味のわかる大人の方に自信をもっておすすめします。